اسهل طريقة لعمل شاورما الفراخ
المكونات والطريقة
نص كيلو صدر دجاج مخليه
١ بصل حجم كبير، مبشورة
نص كوب فلفل أخضر، مقطع شرائح
نص كوب طماطم، مقطعة شرائح
ربع كوب زيت
١ ملعقة صغيره زبدة، أو سمن
١ ملعقة كبيرة خل
١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض
*زعتر*كاري
كوب صغير ذبادى
ملح وفلفل أسود
الطريقة
*تغسل صدور الدجاج جيدا بالملح
* تقطع شرائح او مكعبات وتتبل الفراخ بماء البصل و الليمون و الخل و الفلفل الاسود لمدّة 15 دقيقه والذبادى ونصفيها من السائل
* يسخن الزيت ع النار و نضع كل الفراخ تُقلب قليلا ثميوضع عليها الفلفل الاخضر و الطماطم.يوضع الكاري و نقلبهم قبل النضوج بقليل نضع الزعتر حتي يكتمل النضج . تقدم سندوتشات مع كاتشب وبطاطس مقليةوخص وخيار وشرايح طماطم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق