بطاطس محمرة و مسلوقة بالبقدونس
المقادير
- 1/2كيلوبطاطس مهروسة
- 2فصثوم
- بقسماط ناعم
- 1بيضة
- 2ملعقةدقيق
- بقدونس
- ملح و فلفل و كمون
خطوات التحضير
- إخلطى البطاطس مع الملح و الفلفل و الكمون و البقدونس المقطع ويتم التقليب جيداً.
- قومى بتصبيع البطاطس و ضعيها فى الدقيق المتبل و البيض المتبل و البقسماط المتبل.
- حمرى البطاطس بوضعها فى الزيت حتى تصل الى اللون الذهبى.
- تقدم فور تحميرها.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق