لحم بالفحم

لحم بالفحم

المقادير

• 1/2كيلولحم قطع
• 1/2كيلوبصل شرائح
• 2ملعقةسمن
• ملح وفلفل
• فحم

خطوات التحضير

1. شوحى البصل فى السمن ثم ضعى اللحم مع التقليب و قومى بزيادة الماء تدريجيا حتى تمام النضج ثم ضعى الفحم و قومى بتغطيته .
2. يقدم ساخنا.