Taste and judge: سلطه بابا غنوج

السبت، 22 أغسطس 2015

المكونات والطريقة

واحدة بتنجان مشوى وكوب زبادي وفص توم و معلقة

بقدونس وملح وفلفل وليمون وكمون و زيت زتون

نشويه عالبوتجاز او في الفرن و قشريه

نهرس البتنجان بالشوكه ونقلبه مع

التوم والزبادي والليمون والبقدونس والتوابل و زيت زيتون على الوش

وبالهنا والشفا جربيها

Taste and judge