طريقة عمل المحمّرة
فلفل رومي احمر4**ربع كوب عين جمل**شريحتين
**توست**فلفل احمر حامى**1طماطم متقطعة**فص توم**
كمون**ربع كوب زيت زيتون*
اشوي الفلفل في الفرن قشريه
بسهولة وبعدها افرميه مع عين الجمل وباقى المكونات مع
معلقتتين زيت زيتون لحد مايعمل صوص حطى شوية زيت زيتون
على نار هادية ونقلب فيه الخليط لمدة 3 دقايق قدميه مع سمسم
على الوش الاكله دى مشهوره فى تركيه وسوريه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق